Op woensdag 15 augustus is het hoogdag in Heist. Op deze dag vindt immers de traditionele zeewijding plaats, voorafgegaan door de al even traditionele processie Stella Maris. De werkgroep Ster der Zee onder leiding van Bertrand De Bouvere houdt deze traditie in ere en zet opnieuw zoals vorig jaar zijn schouders onder het evenement. Om 9.30 uur start de religieuze plechtigheid met een eucharistieviering in de Sint-Antoniuskerk. Vanop een tribune die opgesteld staat in de Kerkstraat, kunnen de prominenten de processie aanschouwen en vervolgens op het einde aansluiten. De optocht verloopt vervolgens via de Kursaalstraat, Knokkestraat, Elizabetlaan, Graaf d'Ursellaan, Parkstraat en zeedijk tot aan restaurant Narcis. Daar wordt de processie ontbonden waarna op de zeedijk ter hoogte van het Heldenplein de eigenlijke zeewijding plaatsvindt. Die plechtigheid duurt ongeveer 20 minuten en kent zijn hoogtepunt om 12 uur stipt wanneer Dirk Demaeght, aalmoezenier van de zeevisserij, de zee en de ronddobberende vissers- en pleziervaartuigen zegent.